Sage & Sea Restoranı Mükemmellik Ödülüne Layık Görüldü
Six Senses Kaplankaya’nın zengin Ege ve Akdeniz mutfaklarını başarıyla harmanlayan restoranı Sage & Sea, dünyanın en iyi restoranlarını şarap konusunda ödüllendiren Wine Spectator’un 2024 Restoran Ödülleri’nde seçkin şarap seçkisiyle Mükemmellik Ödülü’ne layık görüldü. Bu büyük başarı, restoranın sunduğu kaliteyi bir kez daha dünya çapında kanıtlamış oldu.
Küresel Platformda Üstün Başarı
Sage & Sea’nin başarısı, Six Senses Kaplankaya’nın zaten geniş bir ödül yelpazesine sahip olmasına yeni bir katman ekledi. Condé Nast Traveller ve World Luxury Hotel & Spa Awards gibi prestijli platformlar tarafından dünyanın ve Avrupa’nın en iyi otelleri arasında gösterilen ve The Luxury Spa Edit Awards 2024’te Avrupa’nın en iyi Spa Retreat oteli seçilen bu tesis, global platformlarda aldığı ödüllerle adından sıkça söz ettiriyor. Sage & Sea Restoranı ise bu başarıyı daha da ileri taşıyarak şarap listelerinde kaliteli üreticilerin iyi seçilmiş çeşitlerini sunuyor ve menüsüyle tematik bir eşleşme sunuyor.
Wine Spectator Restoran Ödülleri
1981 yılında hayata geçirilen Wine Spectator Restoran Ödülleri, sadece restoran şarap servisine odaklanan dünyanın tek programı olma özelliği taşıyor. Üç farklı kategoride dünya genelindeki restoranları ödüllendiriyor. Mükemmellik Ödülü ise hem şarap listeleri özenle seçilmiş nitelikli üreticilerden oluşan hem de stil açısından menüleriyle uyum içinde olan restoranlara veriliyor. Wine Spectator, şarap dünyasını bağdan sofraya kadar incelerken, şarabın çağdaş kültürdeki rolünü araştırıyor ve uzman yorumları sunuyor.
Ege ve Akdeniz Lezzetleri ile Six Senses Kaplankaya
Six Senses Kaplankaya bünyesinde yer alan Sage & Sea restoranı, Eat with Six Senses felsefesini yansıtan menüsünde, deniz ve toprağın derinliklerine dalarak Ege’nin aromalarını ve kültürünü tabağa taşıyor. Çevre köylerden, çiftliklerden ve Six Senses Kaplankaya arazisinden elde edilen malzemelerle özenle hazırlanmış lezzetler sunan Sage & Sea, misafirlerinden de yoğun ilgi görüyor. Restoranın geniş şarap yelpazesi ve bilinenin ötesindeki menüsü, misafirlerini adeta bir lezzet serüvenine çıkarıyor.