Ar-Ge Proje Yarışması Nedir?
Ak Gıda-İçim Süt tarafından organize edilen ve gençlerin inovatif düşünme becerilerini geliştirmeyi amaçlayan Ar-Ge Proje Yarışması’nın dördüncüsü bu yıl gerçekleştirildi. Bu yarışma, gençlere gerçeğe yakın bir iş deneyimi kazandırarak kariyerlerine avantaj sağlamayı hedefliyor. Gençler, yeni ürün, yeni ambalaj ve yeni reklam filmi gibi konseptler üzerinde çalışarak fikirlerini sundu.
Yarışmanın Amacı ve Değerlendirme Kriterleri
Ak Gıda-İçim Süt Ar-Ge Direktörü Yasin Gül, yarışma hakkında bilgi verdi. Şirketin sürdürülebilir büyüme hedefleri doğrultusunda 2018 yılında kurulan Ak Gıda Ar-Ge Merkezi’nin sektöre yön verecek inovasyon yatırımları ve Ar-Ge çalışmalarıyla yenilikçi ürün ve kategoriler geliştirdiğini belirtti. Yarışmanın amacı, gıda sektöründe kariyer yapmak isteyen gençlere inovasyon becerilerini geliştirme olanağı sağlamak. Yarışmada sunulan projeler yöntem, endüstriyel uygulanabilirlik, ürün prosesinin doğru tanımlanması ve yaratıcılık gibi kriterlere göre değerlendiriliyor.
Ödüller ve Kazananlar
Bu yılın yarışmasında dereceye giren ilk 3 takıma para ödülü, İngilizce dil eğitimi ve mentorluk gibi çeşitli olanaklar sunuldu. Birinci ve ikinci olan takımlar ayrıca Ak Gıda Ar-Ge Merkezi’nde staj yapma hakkı kazandı ve tüm laboratuvar ve pilot tesis altyapısını kullanabilme imkânı elde etti.
İçim Hakkında
Süt ve süt ürünleri pazarına 1998 yılında giren İçim markası, kurulduğu günden bu yana sütten yoğurda, ayrandan kefire, taze peynirden hazır pudinge kadar pek çok ürünü tüketicileriyle buluşturuyor. İçim markası süt, yoğurt, peynir, ayran, tereyağı, kefir, kaymak, krema, büyüme küpü ve puding olmak üzere toplam 10 ana kategoride geliştirdiği ürünleri tüketicilerine sunuyor.
Ak Gıda Hakkında
1996 yılında kurulan ve 2015’ten bu yana dünya süt endüstrisinin en büyük şirketi Grup Lactalis bünyesinde faaliyetlerini sürdüren Ak Gıda; 6 üretim tesisiyle günlük 5 bin ton süt işleme kapasitesine sahip. Ak Gıda’nın UHT süt, yoğurt, beyaz peynir ve kaşar peyniri üretimleri ile başlayan yolculuğu bugün süzme peynirden kaymaklı tava yoğurtlara, sütlü tatlılardan kefire kadar uzanan 300’ü aşkın ürün çeşidiyle devam ediyor.